Kanel i svingene

Happy Sunday alle sammen, håper dere nyter helgen med eller uten hangover i dag!

Min søndag har vert veldig rolig, akkurat sånn som resten av helgen, noe jeg synes er helt innafor med tanke på hvor mye festing det ble under fadderukene da jeg begynte på skolen, hehe. I dag fant jeg ut at jeg ville sanke noen husmors-poeng, og satte like godt i gang med å bake kanelboller eller kanel i svingene som jeg liker så godt å kalle det! Disse ble utrolig gode, derfor tenkte jeg at jeg skulle dele oppskriften her med dere. 

Du trenger:  

♥ 1/2 pakke gjær ♥

♥ 2 dl lunken melk ♥

♥ 4-5 ms flytende margarin ♥

♥ 1/2 ts kardemomme ♥

♥ ca. 5 1/2 dl hvetemel ♥

Slik gjør du: 

♥ Tøm gjæren i en bakebolle og tilsett litt av melken, rør ut ♥

♥ Tilsett melk, margarin, sukker og kardemomme ♥ 

♥ Tilsett hvetemel og elt deigen jevn og smidig ♥ 

♥ Dekk bakebollen med plast eller en klut, la den heve ♥ 



Den skal heves til dobbel størrelse, jeg hevet min i ca. 40 minutter. 
Når deigen er ferdig hevet: 

♥ Elt deigen og trill en ca. 20 cm lang pølse ♥

♥ Kjevle pølsen til et rektangel på ca. 25 ? 40 cm ♥

♥ Smør et tynt lag margaring på, og strø på sukker og kanel ♥ 

♥ Rull sammen på den korteste siden, og del opp i like tjukke skiver ♥ 

♥ Legg kanelbollene på bakepapir med snittflaten opp ♥ 

(Om du vil kan du nå dekke dem til og la dem heve til dobbel størrelse) 

♥ Pensle bollene med vann, smør eller melk ♥

♥ Stek bollene midt i ovnen på 240 grader i 5-7 minutter ♥ 

♥ Avkjøl på rist ♥ 




♥ tips: med denne oppskriften får du 12 boller, doble oppskriften om du vil ha fler ♥

∼ Håper det smaker ∼

2 kommentarer

Henriette Honsrud

30.08.2015 kl.18:19

Ah, det så godt ut! NAM :D

Jeanette

30.08.2015 kl.18:58

Så flotte bilder! Kanelbollene ser fantastiske ut! Fin blogg du har:) blir glad om du vil følge meg også:)

Skriv en ny kommentar

legg meg til som venn

Hei! Jeg heter Sandra og kommer fra en liten bygd på vestlandet som heter Sogndal. For tiden bor jeg i den vakre byen Trondheim, og trives utrolig godt med det! Dette er min helt vanlige blogg om mitt helt vanlige liv, håper du liker den! :-)


Kontakt


sandra.laerum@live.no


Kategorier



Arkiv




gratisdesign av Tonjemt
hits